Sauce au foie gras

Publié le par mamania

 

Difficulté : facile

Prix : pas cher

 

 

  • blog de foie gras 1er prix
  • crème liquide

 

 

 

Couper le foie gras en petits morceaux. Faites chauffer la crème liquide et ajouter les morceaux de foie gras. Remuer.

 

 

Une fois que la préparation commence a bien chauffer, mixer le tout et passer le au chinois. Assaisonner. Faites le chauffer encore un peu.

 

 

 

Vous pouvez ne pas le mixer mais vous aurez des petits morceaux, cela dépend de comment vous l'aimez.

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